28 Şubat 2013 Perşembe

NOT ETTİKLERİM

Ben mutluluğumu kadınlara, başta ANNEME borçluyum.

Annem, her koşulda mutlu olmayı bileceksin, mutluluk bulaşıcıdır, sen mutlu olursan etrafındakiler de mutlu olur, bu da yine senin mutluluğunu artırır, derdi. Hep annemin sözünü tuttum. Uzun ve mutlu yaşamamı buna borçluyum.


STEPHANE HESSEL

NOT ETTİKLERİM

İnsanlık temelde büyüklüğü değil, sevgiyi arar.


ADAM SMITH

NOT ETTİKLERİM

Hayat insanın kendine ait olmalıdır.


MONTAIGNE

NOT ETTİKLERİM

İnsanlar yiyecek ekmekleri ve yatacak yerleri olduğu zaman düşünmeyi reddederler.


VOLTAIRE

NOT ETTİKLERİM

Uyanan düşünce bir daha uyumaz.


ERICH FROMM

NOT ETTİKLERİM

İsteseydik, cetvele başvurmaksızın da logaritmamızı hesaplayabilirdik, fakat böyle bir zahmete katlanmak istemiyoruz. Bu cehaletin birinci derecesidir.


HENRI POINCARE

NOT ETTİKLERİM

Yarının cahilleri, okuma yazma bilmeyenler değil, okuyup da öğrenmeyen ya da öğrenemeyenler.


ALVIN TOFFLER

NOT ETTİKLERİM

Bir toplumda İyiler, Kötüler kadar cesur olmaz ise o toplum batar.


İSMET İNÖNÜ

NOT ETTİKLERİM

Siyasette ve yönetimde en zararlı şey, Milletler ve Kuruluşlar için giderilmesi en zor olan felâket, yarım bilgili adamların yetki sahibi olmalarıdır.


İSMET İNÖNÜ

26 Şubat 2013 Salı

NOT ETTİKLERİM

Pek işsiz pek korkulu çevrem, her şey parçalanıp dağılmakta, nereye baksam.


FREDRICH HÖLDERLIN

NOT ETTİKLERİM

Gençlik günlerimde şen olurdum sabahları,

Akşamları ağlardım: Şimdi  büyüdüm ya,

Kuşkuyla bakıyorum günüme, fakat

Kutsal ve dingindir benim için sonu.


FREDRICH HÖLDERLIN

NOT ETTİKLERİM

Kendime

Yaşamdan sanatı öğren, Sanat yapıtından yaşamı,

Birini doğru görürsen, görürsün ötekini de.


FREDRICH HÖLDERLIN

NOT ETTİKLERİM

Bir gün hayvanların öldürülmesine de insanların öldürülmesi gibi bakılacak.


LEONARDO DA VINCI

NOT ETTİKLERİM

Yeni kapitalizmin kültürü, bireylere kendi kendini tüketen tutkuyu pazarlamayı plânlamakta ve yeri geldiğinde "plânlı eskime" adı altında daha dayanıksız mallar üreterek bireyleri sürekli tüketime mecbur bırakmaktadır.


RICHARD SENNETT

NOT ETTİKLERİM

Sürü tarafından DIŞLANMA KORKUSU

İnsanın içgüdüleri doğuştan gelir ve onun doğasını oluşturur. İnsanın doğasında var olan bu içgüdüleri bastırıp yok edebilmesi için doğuştan getirdiği özünün bertaraf edilmesi gerekir ki böyle bir şey söz konusu olamaz.

Bu durumda, insanın içgüdülerini tamamen yok etmesi mümkün değildir. Böyle olmasına rağmen sürü insanın ahlâki değerler karşısında doğasına aykırı davranmakta ısrar etmesinin altında, sürü tarafından dışlanma korkusu yatar.

Bu fertler, sürünün ahlâki değerlerine uyarlar ya da öyle görünürler; çünkü, bireysel davranamayacak kadar güçsüz ve cesaretten yoksundurlar. 


NIETZSCHE 

NOT ETTİKLERİM

Güçsüz insan doğa olarak yetersizdir onun için güven mutluluk her şeyin sabit olduğu ve değişimin olmadığı sürededir.


NIETZSCHE

NOT ETTİKLERİM

Bir canlıya, bir türe, bir bireye, içgüdülerini yitirmişse, kendisine zararlı olanı seçiyor, yeğliyorsa, yozlaşmış derim.


NIETZSCHE

NOT ETTİKLERİM

Bir filozof, filozofça yaşarsa ancak bu ünvanı hak eder.


NIETZSCHE

25 Şubat 2013 Pazartesi

NOT ETTİKLERİM

Küresel kültür düşüncesi, öncelikle pazarlama ve işletme uzmanlarının mülkiyetlerinde bulunmaktadır. Bir anlamda onların dünyayı okuma anahtarlarıdır.


ARMAND MATTELART

NOT ETTİKLERİM

Kültür, tarihsel olarak bir arada yaşamış, kendi aralarında bir anlam birlikteliği kurmuş, doğal bir çevreye uyum sağlamış ve mantıksal düşünme kapasiteleri bulunan topluluk üyelerinin iletişimini olası kılan ortak hatıralardır.


ARMAND MATTELART

NOT ETTİKLERİM

Küreselleşme, gerçekte sömürülmenin bir başka adıdır.


ARMAND MATTELART

NOT ETTİKLERİM

Çocuklara verilen dersler söze değil, işe dayanmalıdır.


JEAN JACQUES ROUSSEAU

NOT ETTİKLERİM

Kitaplar dünyaya hükmeder, hele yazılı bir dili olan ve okumasını bilen milletlerde.


VOLTAIRE

NOT ETTİKLERİM

Küçük çocukluk devrinin okulu ana kucağı ve aile yuvasıdır.


JAN AMOS COMENIUS

NOT ETTİKLERİM

Sağduyu dünyada dağıtılmış en iyi şeydir.


DESCARTES


Sağduyu: Doğru ile yanlışı birbirinden ayırma ve doğru yargılama gücü.

NOT ETTİKLERİM

Akıl bir şeyin gerçek olduğuna hükmetmeyince, onu hakikat olarak kabul etmemelidir.


DESCARTES


NOT ETTİKLERİM

Eğer elimizin erdiği, gözümüzün gördüğü, aklımızın anladığı bütün olayları kaydeder, mümkün olan bütün gözlemleri ve bütün deneyleri yapar, aldığımız sonuçları bir çizelge haline koyarsak, olaylar arasındaki bağlılıklar meydana çıkarılmış olur. Bu bağlantılardan olaylar arasındaki münasebetleri sınırlayan ve anlatan kanunlar kendiliğinden çıkar.


FRANCIS BACON

NOT ETTİKLERİM

Eğitim insan teşkil etme sanatıdır, onun için dersler birer vasıtadır. Deney ve gözlem kitaba tercih edilmelidir.


MONTAIGNE

NOT ETTİKLERİM

Bütün yakın bilgilerin anası olan tecrübeden doğmamış, kesin ve açık bir tecrübe ile sona ermemiş bilimlerin, hepsi boş ve yanlıştır.


LEONARDO DA VINCI

NOT ETTİKLERİM

Dil aklın aynasıdır.


GOTTFRIED WILHELM LEIBNIZ

22 Şubat 2013 Cuma

NOT ETTİKLERİM

İNSANDA DOĞRULUK:

Her bir bölümün kendi işini görmesi, içinde, üç ilkenin her birinin sınırını aşıp bir diğerinin sınırına müdahale etmemesidir.


DOĞRU İNSAN:

İçinde düzen kuran, kendini yöneten, kendi kendisinin dostu olandır. Bir insanın kendi kendisinin dostu olması, yaradılışa göre hareket etmesi; her bir bölümün kendi işini yapması, diğerlerinin işine karışmaması, bölümler arasında bir ahengin olmasıdır.


AKLIN işi YÖNETİM

CESARETİN işi KORUYUCULUK

İŞTAHIN işi BEDENSEL İHTİYAÇLARIN KARŞILANMASIDIR


CESARETİN önemli bir işlevi de, iştahlarla çatışma durumunda aklın taleplerini güçlendirmek ona destek olmak ve itaat etmektir.


Bölümler arasında çatışma iştahın sınırlarını aşması, ölçülü olmaması ile ortaya çıkar.

Bu durumda bedensel istekler, insanı yönlendirmeye ve ona egemen olmaya çalışır. Cesaret bu çatışmada tarafsız kalma değil aklın yanında yer alma, bedensel isteklere karşı çıkarak aklın gücünü artırma işlevine sahiptir.

Doğru insan, tıpkı müzikteki alçak, yüksek, orta tonlar gibi içindeki üç yanını birbirine bağlıyor, çokken bir tek oluyor, tam bir ölçüye ve uyuma varıyor.

Bunu oluşturmak, ne iş yaparsa yapsın bir düzene göre yapmak bilgelik: bu düzeni kurmayı bilmemek bu düzeni bozmak ise eğrilik olacaktır.

Eğrilik bu üç bölümün uyuşmazlığı, birinin ötekinin işine karışması, bölümler arasında ahengin bulunmaması ve bir kargaşanın olmasıdır.

Bölümlerden biri işi olmadığı halde kumandayı ele almak isteyecek, ona düşenin yönetmek değil yönetilmek olduğunu hesaba katmayacak, ölçüsüz davranacaktır.

Ruhun harmonisini koruyan bir kişi adaletsiz davranmaya yetenekli olmayacak, eğrilik nedir bilmeyecek sadece ruhun harmonisine sahip olan kişi adil ve doğru insan olacaktır.

Eğri olan yani adaletsiz olan bir kişi gerçekte bütün insanların en az özgür olanıdır. Çünkü o en kötü parçasının,iştahlarının kölesidir, keza o sürekli ihtiyaçlıdır, arzularını memnun etmek asla mümkün değildir.

Böyle bir insan aşırı derecede mutsuzdur. Aksine gerçek adil bir kişi, yaşamın en mutlusudur. Bir filozof yargıçtır ki, onun hayatı en mutlu hayattır. Çünkü o ruhun bölümleri arasında ahengi oluşturmuş, hayatında aklı egemen kılmış, bilgiyi ruha rehber edinmiştir.

Bireydeki adalet aynı devletteki gibi temel (gerçek)dir.

ADALET, EŞİTLİKTEN BAĞIMSIZ DÜŞÜNÜLEBİLECEK BİR KAVRAM DEĞİLDİR.


PLATON

20 Şubat 2013 Çarşamba

NOT ETTİKLERİM

VARLIK bilginin konusu iken YOKLUK da bilgisizliğin konusudur.


PLATON

NOT ETTİKLERİM

BİLİM, gözlem ve gözleme dayalı uslama (akıl yürütme) yoluyla önce dünyaya ilişkin olguları, sonra bu olguları birbirine bağlayan yasaları bulma çabasıdır.


BERTRAND RUSSELL

NOT ETTİKLERİM

Bilginin bir bölümüne BİLİM diyelim, ikincisine ANLAMA, üçüncüsüne İNANMA, dördüncüsüne GÖLGELERİN ALGILANMASI; ilk iki bölüme birden KAVRAMA, son ikisine de SANMA diyelim. Sanma OLUŞ hakkındayken, kavrama VARLIK hakkındadır.


PLATON

NOT ETTİKLERİM

Zaman gerçekleri ( hakikatleri ) bulur.


LUCIUS ANNAEUS SENECA

NOT ETTİKLERİM

Mutluluk başarıya, başarı ise zamanı değerlendirmeye bağlıdır.


LUCIUS ANNAEUS SENECA

NOT ETTİKLERİM

Aslında insanı en çok acıtan şey, hayal kırıklıkları değil, yaşanması mümkünken yaşayamadığı mutluluklardır.


LUCIUS ANNAEUS SENECA

NOT ETTİKLERİM

İnsan ırkının en büyük liderleri, insanı yarı - uykusundan uyandırmış olanlardır.

İnsanoğlunun en büyük düşmanları ise uyku ilâçları gibi insanlığı uyutanlardır.


ERICH FROMM



NOT ETTİKLERİM

Çocuk doğuştan iyidir. Onu kirleten içinde yaşadığı toplumdur.


JEAN JACQUES ROUSSEAU

NOT ETTİKLERİM

Unutma, sana ışık tutanlara sırtını dönersen; göreceğin tek şey kendi karanlığındır.


DESCARTES

17 Şubat 2013 Pazar

SÜTLÜ İRMİK TATLISI

Mâlzemeler:

  • 1 lt. Organik süt
  • 11 Çorba kaşığı şeker
  • 7 Çorba kaşığı irmik 
  • 200 ml. kutu krema
  • 1 paket vanilya

Üst kat mâlzemesi:

Çekilmiş ceviz (fındık, Antep fıstığı)




Yapılışı:

Süt, şeker, irmik, krema ve vanilyayı çelik tencerede, kaynama noktasına çıkınçaya kadar tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişiriniz. Kaynama noktasına çıktıktan 1-2 dakika sonra ocağın altını kapatınız.

İrmik ölçüsünü 7 kaşık kullanınca porsiyonluk olarak servis edebilirsiniz. Dondurma kıvamında oluyor.

8 Kaşık irmik kullanırsanız biraz daha kıvamı katı olacağından, dikdörtgen  borcama aktararak, kare kare keserek servis edebilirsiniz.

Üst kat mâlzemesini, porsiyonluklarda soğuduktan sonra tatlıların üzerlerine, diğerinde ise servis aşamasında ikrâm ettiğiniz zaman serpiniz.

Not: Ocağın orta büyük gözünde pişiriliyor.

Not: Vanilyasız da deneyiniz. Farklı bir lezzetle karşılaşacaksınız.
 


16 Şubat 2013 Cumartesi

NOT ETTİKLERİM

Ağzınızdan çıkanlara dikkat edin. Çünkü bir sözü unutmak, bir yüzü unutmaktan çok daha zaman alır.


LOUIS ARAGON

NOT ETTİKLERİM

Acı çekmiş hiç kimse artık eskisi gibi değildir.


CESARE PAVESE

NOT ETTİKLERİM

Hayat yaşantı aramak değil, kendimizi aramaktır.


CESARE PAVESE

NOT ETTİKLERİM

Günleri değil anları hatırlarız.


CESARE PAVESE

NOT ETTİKLERİM

Rüzgârın şiddeti ne olursa olsun; martı sevdiği denizden asla vazgeçmez.


AZİZ NESİN

NOT ETTİKLERİM

Birine çamur atmadan düşün ve sakın unutma; ilk önce senin ellerin kirlenecek.


LEV TOLSTOY

NOT ETTİKLERİM

Senden başka hiç kimse senin kurtarıcın olamaz.


WILHELM REICH

NOT ETTİKLERİM

Eğer sevgi, bir çiçekse, saygı onu koruyan saksıdır. Çiçek solmaya başlamışsa dikkat edin saksı mutlaka çatlamıştır.


ERICH FROMM

NOT ETTİKLERİM

İnsan, aklındakilerle gündüzleri, yüreğindekiyle geceleri uğraşıyormuş.


CAN YÜCEL

6 Şubat 2013 Çarşamba

NOT ETTİKLERİM

Biz seçen olarak özgürüz fakat özgür olmayı seçemiyoruz. Bundan dolayı bu özgürlükle insan; hiçbir dayanağı, hiçbir yardımcısı olmaksızın meydana getirmeye, keşfetmeye ve yapmaya mahkûmdur.

Mutluluk olan özgürlük sınırsız değildir.


JEAN PAUL SARTRE

NOT ETTİKLERİM

İnsan özgür olmaya mahkûmdur.


JEAN PAUL SARTRE

NOT ETTİKLERİM

Tasarıları gerçekleştiren varlık özgürdür ve gerçek dünya ile hayal dünyası arasında bir ayrım var.

Özgürlüğün sınırları olduğunu kabul etmek gerekir. Zira o, bir şey yapmak için veri üzerinde etki yapmak için özgürdür. Fakat veri, özgürlük olayına karşı oluşturulmuş bir direnmedir ve istenildiğini yapmaya izin vermez. Bu veriye dayanan özgürlüktür ve seçimle kendi sonunu oluşturur.


JEAN PAUL SARTRE

NOT ETTİKLERİM

Dünyada olayların ve nesnelerin sınırları vardır:

Doğumum, Yerim, Geçmişim, Çevrem, Ölümüm.

Dolayısıyla başkasının düşüncesiyle oluşturulan sınırlar, benim özgürlüğüme karşı çıkabilirler. Onlar bizim içinde karşılaştığımız sınırlar gibidir.


JEAN PAUL SARTRE

NOT ETTİKLERİM

Hikâyemin - tüm benliğimle sevip, tüm güzelliğiyle çizmeye çalıştığım, dün, bugün, yarın hep güzel olanın kahramanı GERÇEKLİKTİR.


LEV TOLSTOY

NOT ETTİKLERİM

Tanıdık olan da tuhaf olanı, günlük (rutin) olan da açıklanamaz olanı, kural da kurala uymayanı keşfediniz.


BERTOLT BRECHT

NOT ETTİKLERİM

Şimdi ispatlanan her şey, bir zamanlar sadece hayâl edilmişti.


WILLIAM BLAKE

NOT ETTİKLERİM

Yarattığımız dünya düşünce biçimimizin ürünüdür. Düşünce biçimimizi değiştirmeden yarattığımız dünyayı değiştiremeyiz.


EINSTEIN

3 Şubat 2013 Pazar

NOT ETTİKLERİM

Kimlik, bireyin yabancı kişileri ya da nesneleri özümsemesiyle ya da içine atmasıyla başlayan bir özdeşleşme süreci sonucu oluşur.


FREUD SIGMUND

NOT ETTİKLERİM

Nicelik haline getirilemeyen nitelikler bilimin diyarına sokulmaması gereken unsurlardır.


GALILEO GALILEI

NOT ETTİKLERİM

Değişmeyen bir şey varsa o da değişmenin kendisidir.


GALILEO GALILEI

NOT ETTİKLERİM

Gençler teorem ispatlamalı, yaşlıları ise kitap yazmalı.


GODFREY HAROLD HARDY

NOT ETTİKLERİM

Altın ve erdem bir terazinin kefelerine konan iki ağırlık gibidir. Kefelerden bir yükselince, diğeri alçalır.


PLATON

NOT ETTİKLERİM

Özgecilik, başkaları için yaşama eğilimi veya arzusudur.


AUGUSTE COMTE

NOT ETTİKLERİM

Seste olanlar ruhtaki duygulanımların, yazılanlar de seste olanların simgeleri. Yazı herkes için aynı olmadığı gibi, sesler de aynı değil, Bununla birlikte aynı imler için ruhtaki duygulanımlar herkesçe aynı, tasarımları aynı olanların nesneleri de aynı olacaktır.


ARISTOTALES

NOT ETTİKLERİM

İnsanoğlu, sana ne önceden belirlenmiş bir konum, ne özel bir bakış ne de özel haklar verdim. Sen bunlara karar ve seçiminle sahip olabilirsin.

Dünya üstündeki varlıkların doğasına ilişkin varolan sınırlamalar benim kanunlarımın bir sonucudur.

Verdiğim özgürlüğü, bir engelle kısıtlamaksızın kendi doğanı belirleyeceksin.

Seni dünyanın merkezine koydum, öyle ki bu noktadan dünyadaki en iyi olanı görebilmelisin; seni ne dünyalı ne de öbür dünyalı, ne ölümlü, ne de ölümsüz yarattım, özgür bir sanatçı gibi sen kendi biçimini kendin karar verecek ayırt edici özelliklerinle oluşturmalısın.


GIOVANNI PICO DELLA MIRANDOLA