KARDEŞİM

 Bir İNSAN (tüm varlıklar canlı-cansız ayrımı yok) bir insanı seviyor ise İNCİTMEZ incitiyor ise sevmiyor demektir.

AYHAN KULAK 

 Not: Genç yaşta aramızdan ayrılan canımın içi kardeşimin aziz hatıralarının önünde saygı ve sevgi ile anıyorum.

 

KARDEŞİM

İnsanlarda ORTAM (360) ALGILAMASI yok .

NASUH KULAK 

 

BABAM

Bir insanın insanlık kredisi olacak. Kişiliğinin teminatı.

YUNUS KULAK

 

ANNEM

 Desinler için yaşamayınız.

EDİBE KULAK

ANNEM

Bir şeyi anlamak için öyle uzağa gitmeye gerek yoktur.

EDİBE KULAK 

Babam

 Bir aile çocuğunu sevmiyor para ile tanıştırsın, para çocuğun düşmanıdır.

YUNUS KULAK

ANNEM

Bir insan ne kadar biliciyim diyorsa o kadar sorucu olacak.

EDİBE KULAK 

ANNE EKMEĞİ

 Malzemeler:

. 3 Su bardağı su

.6 Su bardağı un

. 1 çorba kaşığı tuz

.1 tatlı kaşığı toz maya

Yapılışı:

Su hafif ılık olacak suya maya, tuz koyarak tahta bir spatula ile karıştırarak bütünleştiriyoruz yoğurma yok. Bir saat (oda ısısına göre) mayalıyoruz. Bir kaseye su koyuyoruz elimizi ıslatarak hamuru dört bir yerini saat yönünde katlıyoruz. Bu işlemi yarım saat arayla üç kere tekrar ediyoruz. Tepsiyi unluyoruz yapışmaması için hamuru unladığımız bir zemine hassas bir şekilde alıyoruz. Hamuru ikiye bölüyoruz ekmek şekli vererek tepsiye yerleştiriyoruz önceden 250 derece fırında 45-50 dakika pişiriyoruz.

BABAM

 Gerçek Güzele Güzellik Katılmaz.

YUNUS KULAK 

Gerçek İNSAN canım babacığımın ANI'sına sonsuz SEVGİ ve SAYGILARIMLA.

ANNE KURABİYESİ

 

- Malzemeler:

. 3 adet yumurta (bir yumurtanın sarısını üst malz. kullanacağız)

. 1 çay bardağı zeytinyağı

. 100 gr. tereyağı

. 1 su bardağı yoğurt

. 1,5 su bardağı şeker

. 5,5  su bardağı un

. 1 adet limon kabuğu rendesi

. 1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu 

- Üst malzemesi:

. Yumurta sarısı

. 2 çorba kaşığı süt

- Yapılışı:

. Şeker ile yumurtaları çırpınız tüm malzemeleri ilave ederek yoğurunuz. 1 saat hamuru dinlendiriniz. saç örgüsü vbz. şekiller vererek 180-185 derecede pişiriniz.