Malzemeler:- 1 lt. süt
- 2.5 küçük çay bardağı un
- 125 gr. tereyağı
- 10 yemek kaşığı şeker
- Tarçın
Yağın yarısı ile unu 1-2 dakika kavurunuz. Isıtmış olduğunuz sütü ilâve ediniz ve kaynayıncaya kadar tahta bir spatula ile karıştırınız. Kaynamaya başlayınca, şekeri ilâve ediniz. Göz göz oluncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika pişiriniz. Ocağın altını kapatınız ve yağını ekleyiniz. Blendırla yaklaşık 5-6 dakika karıştırınız. Dikdörtgen bir borcama dökünüz ve üstüne tarçın serpiniz. Buzdolabında soğutarak servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder