22 Nisan 2010 Perşembe

PANCA

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3-4 adet soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:

Bakla ezmesindeki yapım aşamalarını uygulayınız. İnmesine yakın tuz ve taze çekilmiş karabiber ilâve ediniz. Dikkat ettiyseniz yağsız pişirilen bir ezme çeşidi. Çukur kaselere boşaltarak servis ediniz. Çay saatlerinizde ikâram edebilirsiniz. Servisleri porsiyonluk sununuz.

Not: Buzdolabında soğutarak sunum yapınız.

Not: Yöresel bir tariftir.

Hiç yorum yok: