- 4 yumurta
- 1 çorba kaşı zeytinyağı (1 çorba kaşığı tereyağı)
- 8-9 dilim sucuk (3-4 adet pastırma)
Yapılışı:
Sahanda yağı eritiniz ve istediğiniz boyutta kestiğiniz sucukları (pastırma) yağa dahil ediniz. Bu aşamada 2-3 çorba kaşığı su ilâve ediniz. Bu işlem sucukların sertleşmeden pişmesini sağlayacaktır. Açtığınız yuvalara göz göz yumurtaları kırınız. Ocağınızın kahve pişirme gözünde pişen yemeğinizin, kapağını kapattıktan sonra, altını kısınız ve kontrollü bir şekilde pişiriniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder